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當今世界百年變局加速演進，食糖作為國家戰略物資的地位愈加凸顯。對于“中國糖都”崇左而言，蔗糖產業更被賦予了特殊的意義，在保障國家食糖供給安全、推動鄉村振興、促進民族團結進步和邊疆穩定等方面發揮著重要的作用。崇左市委、市政府高度重視蔗糖產業高質量發展，要求全市各級各有關部門堅決扛起守好國家“糖罐子”的重大政治責任，牢牢守住食糖自主生產份額的戰略底線和食糖產業發展的安全底線。在2023/24榨季即將來臨之際，市委、市政府近期分別組織召開“蔗糖產業高質量發展專題研究會”和“全市制糖企業座談會”，明確要求各級政府和企業錨定實現蔗糖產業“兩個穩定、兩個提高、兩個降低、兩個轉變”高質量發展目標，突出抓好“穩面提質、降本增效、延鏈補鏈、融合發展”四大重點工作，加快傳統蔗糖產業向食品工業、發酵工業、生物基化工轉化升級，全力打造糖業循環經濟產業鏈，加快推進蔗糖優勢產業高端化、智能化、綠色化。
東亞糖業深耕崇左30年，得益于黨委政府、廣大蔗農朋友和社會各界的關心與支持，業務范疇由最初的單一制糖逐步發展為制糖、生物質發電、酵母、肥料、飼料等，初步形成了制糖循環經濟綜合利用全產業鏈。為響應市委、市政府關于糖業高質量發展的部署要求，結合行業總體形勢和企業發展需要，2023年11月10日,東亞糖業聯合科學賦能機構DeepTech深科技在“糖都”崇左市組織召開了以高值生物基產品開發與應用為主題的生物制造研討會，旨在了解生物制造發展趨勢、尋求制糖產業與生物制造領域深度融合、進一步延伸產業鏈條、實現副產品高值化利用，進而推動崇左糖業高質量發展。受邀參加研討會的國內近二十家生物制造頭部企業嘉賓和科研院校專家學者在研討會前重點參觀了崇左東亞糖業循環經濟綜合利用項目并聽取專題介紹，對二步法生產工藝、智能化制造流程、現有產業鏈延伸情況進行了全面了解，對崇左制糖產業發展水平和潛力充分認可，對與東亞糖業的合作發展充滿信心。
此次研討會是制糖企業集團與生物制造領先企業的一次思想碰撞。研討會上，各參會嘉賓針對制糖產業副產品開發微生物多糖，以非糧生物質作為碳源發酵的產品在醫藥中間體、食品添加劑、可降解塑料領域、動植物營養品的應用等生物制造產業前沿開展了全面的分享，與會各方還針對如何降低產品生產的碳足跡，充分發揮崇左特色資源優勢開展進一步合作達成初步共識，加深了對制糖全產業鏈及生物制造前沿科技的了解和認知。
近年來，東亞糖業在延伸蔗糖產業鏈上下真功夫，在做優做強傳統制糖業基礎上，通過延鏈、補鏈、強鏈，把甘蔗“吃干用盡”， 探索生物基領域的研究及應用，實現產品向高端化邁進。東亞糖業利用蔗渣、蔗葉作為原材料的年產 6 萬噸生物蛋白飼料項目已于2021年竣工投產，項目采用先進的生物發酵和蒸汽爆破技術實現了對糖蜜、蔗渣、蔗葉等糖業副產物的高值化利用，精準研發牛羊營養需求配方，生產生物發酵飼料、全混合日糧、全價配合飼料、精料補充料、濃縮料等產品。這個項目既對蔗葉綜合利用開辟了新的渠道，同時又為蔗農增收多了一個選擇、助力鄉村振興。與此同時，東亞糖業堅持創新發展理念，積極推動以蔗渣、桔水（廢蜜）、甘蔗葉等為原料的新產品研發生產，有序推進新項目研發中試工作。
下一步，東亞糖業將在鞏固糖業主業的基礎上，不斷延伸產業鏈長度，拓寬產業鏈廣度，聚集高值生物基產品等方面的開發與應用，滿足市場消費升級需求，為助力守好國家“糖罐子”、加快助推廣西崇左乃至中國糖業高質量發展貢獻應有力量。
圖：崇左公司、總部公共關系部
文：業務發展部
編輯：人力資源發展部/馮發創
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